Il ristorante

La cucina di Donatella sforna specialità caserecce e pane fatto in casa frutto di una lunga storia professionale fatta  di esperienza, gusto e fantasia.

Primi piatti sfiziosi, strangolapreti, canederli, chenelle con prodotti del proprio orto o erbette di montagna, orzotto o risotto ai frutti di bosco, alla contadina.Minestre e creme di verdure di stagione. 

Secondi piatti succulenti, polenta con farina di mais nostra produzione accompagnata da carni scelte di macellerie locali, selvaggina, ciuìga del Banale (presidio slow food), salmerino o trota, crauti e funghi, verdure cotte o crude dell’orto e immancabili i dolci della casa.

 

Su prenotazione prepariamo menù vegetariani, biologici, menu personalizzati e per celiaci.